Bonne année et fruits déguisés

BONNE ANNÉE !!!!!  Et oui ça y est nous voici en 2011 avec déjà son lot de recettes de scoops et d’événements. Bref un année qui s’annonce très riche. Pour ouvrir le bal, j’ai décidé de présenter une gourmandise que fait souvent mon homme car il en raffole : les fruits déguisés.

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INGRÉDIENTS

dattes, pruneaux, abricots secs …
pâte d’amande colorée

RECETTE

Couper le fruit en deux et le dénoyauter si nécessaire.

Faire un boudin de pâte d’amande du diamètre d’une doigt (1/2cm). Couper des tronçons de la taille du fuit.

Farcir les fruits.

POUR LA BONNE ANNÉE : PRÉSENTATION

Verrine :

J’ai utilisé des verrines carrées en plastique. Découper du papier de soie (ici de forme carrée 15 par 15) et le placer au fond de la verrine. Disposer les fruits déguisés environ 9 par verrine.

Le petit message :

Avec un ciseau cranté, découper dans une feuille blanche des rectangles de 5cm par 4. Écrire votre message avec un stylo de la même couleur que le papier de soie. A l’aide d’un compas percer ensuite deux petits trous qui permettront de faire passer le cure-dent   (trous à 0.5 cm du bord). Le planter dans les fruits déguisés.

COMMENTAIRES

Faire ses fruits déguisés soi-même prend du temps mais revient beaucoup moins cher que d’acheter un plateau tout fait ! Mon homme a offert les verrines à des collègues de travail qui étaient ravis. Moi j’ai décidé de les mettre sur ma table d’anniversaire : une verrine par tête c’est du plus bel effet avec le nom de chaque invité.

Bon app …



6 commentaires

  1. Sophie 5 janvier

    Bonne année à toi aussi ma chère!! Merci pour ton passage et n’hésite pas à participer au ocncours de Oum Lila. Bonne journée, Sophie

  2. oum mouncifrayan 5 janvier

    Merci du partage et de ton passage, bisous

  3. fatya 5 janvier

    sympa ces petits cadeaux avec les fruits déguisés, mmmh! moi aussi j’aime bien ça ;-)
    1001 bisoux

  4. Babeth 10 janvier

    je te souhaite une bonne et heureuse année

  5. Mamouzette 12 janvier

    Merci de ta visite,
    moi aussi j’adore les déguisés, c’est trop bon,
    bisous, Mamouzette

  6. Sylvie 13 janvier

    C’est très joli et bien gourmand !
    Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2011 !

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