le blog de la chieuse

Et oui ce week-end, nous en avons encore fait . A chaque fois je teste une nouvelle recette et celle-la me semble plutôt pas mal mais donne une quantité de gaufres assez limitée. La recette a été réalisée entièrement pas les enfants j’ai juste chapeauté et réalisé la vaisselle.

la recette est librement inspirée d’une recette thermomix prise ici

INGRÉDIENTS

200g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

70g de beurre salé

30 g de sucre en poudre

270g de lait

RECETTE

Mélanger les oeufs la farine et la moitié du lait.

Ajouter sucre et levure.

Faire fondre le beurre et laisser refroidir puis l’incorporer à la préparation.

Ensuite ajouter petit à petit le lait : si vous aimez vos gaufres légèrement humides mettre tout sinon diminuer la quantité.

Laisser la pâte reposer 10-15 minutes.

Et c’est parti pour la préparation des gaufres …

COMMENTAIRES

J’ai changé les quantités de certains ingrédients et j’ai fait selon mon goût, je ne regrette pas car ces gaufres étaient très bonnes. Petit bémol signalé dans l’introduction avec cette pâte le nombre de gaufres est limités : 10 pas plus

pas de photo avant ce we (galère avec appareil dans carton de déménagement) et vu que j’ai une autite et je dois me reposer

Bon app …