Classé sous Dessert, Gateau individuel, Monstres par leblogdelachieuse | 2 commentaires
Et oui ce week-end, nous en avons encore fait . A chaque fois je teste une nouvelle recette et celle-la me semble plutôt pas mal mais donne une quantité de gaufres assez limitée. La recette a été réalisée entièrement pas les enfants j’ai juste chapeauté et réalisé la vaisselle.
la recette est librement inspirée d’une recette thermomix prise ici
INGRÉDIENTS
200g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
70g de beurre salé
30 g de sucre en poudre
270g de lait
RECETTE
Mélanger les oeufs la farine et la moitié du lait.
Ajouter sucre et levure.
Faire fondre le beurre et laisser refroidir puis l’incorporer à la préparation.
Ensuite ajouter petit à petit le lait : si vous aimez vos gaufres légèrement humides mettre tout sinon diminuer la quantité.
Laisser la pâte reposer 10-15 minutes.
Et c’est parti pour la préparation des gaufres …
COMMENTAIRES
J’ai changé les quantités de certains ingrédients et j’ai fait selon mon goût, je ne regrette pas car ces gaufres étaient très bonnes. Petit bémol signalé dans l’introduction avec cette pâte le nombre de gaufres est limités : 10 pas plus
pas de photo avant ce we (galère avec appareil dans carton de déménagement) et vu que j’ai une autite et je dois me reposer
Bon app …
Classé sous Soupe par leblogdelachieuse | 2 commentaires
Besoin de chaud, de douceur en ces temps de grand froid alors j’ai testé la recette de Cicerolle et voici donc la recette du Potage au chou chînois.
La recette est tirée d’ici
INGREDIENTS
1 carotte
1 pomme de terre
1 oignon
1 demi chou chinois
sel
RECETTE
Peler l’oignon, la carotte et la pomme de terre, les découper en rondelles. Passer sous l’eau, pour les nettoyer, les feuilles du chou chînois, comme on le ferait pour des endives. Mais ne pas les laisser tremper, cela détruit les vitamines. Les découper en plusieurs morceaux.
Placer tous les légumes dans une grande casserole. Recouvrir d’eau, saler légèrement. . A la casserole, c’est un peu plus long, disons, 20 mn environ. Pour finir, mixer le tout, avec l’eau de cuisson, au blender ou au mixeur.
Bon app…
Classé sous Dessert par leblogdelachieuse | 3 commentaires
Alors un petit gâteau réalisé pour remercier mes infirmières de s’être occupées de moi de m’avoir écoutée et soutenue MERCI A VOUS !!!!!
recette du gâteau tirée du site aimerlacuisine.fr
Ingrédients :
- 5 oeufs
- 200 grammes de chocolat noir à pâtisser
- 200 grammes de beurre
- 200 grammes de sucre (blanc de préférence)
- 50 grammes de farine
- Une pincée de sel
recette :
- Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde avec une boîte spéciale micro-onde
- Ajouter le sucre et mélanger lentement
- Pendant ce temps là, vous devez préchauffer votre four à 180° (th.6)
- Séparer les blancs des jaunes d’œuf. (attention, à ne pas laisser de coquille d’oeuf)
- Incorporer les jaunes au mélange et mélanger chocolat et beurre
- Ajouter la farine et mélangez
- Battre les blancs en neige avec le sel (nous vous conseillons de le faire avec un robot mais avec un peu d’huile de coude, cela devrait fonctionner) et mélanger au reste.
- Beurrer et fariner votre moule et placer la préparation.
- Mettre dans le four et laissez cuire 30 min.
Votre gâteau au chocolat est prêt, vous pouvez le déguster (en le faisant quand même refroidir)
