Coulant au chocolat

Bonjour à tous,

Me voici de retour mais éclair ce retour car et oui j’ai repris le boulot depuis le 2 avril. J’ai décroché un post doc au CEA. Mais assez parler de moi, je voulais remercier tout le monde car il parait que ca fait un an que le blog existe et j’ai adoré recevoir tous vos petits messages alors un grand merci à tou(te)s pour votre fidélité vos commentaires et votre soutien.

Donc comme je l’ai dit en ce moment niveau timing c’es très short alors voici une petite recette très rapide et succulente : Coulants au chocolat (merci Aude). A noter qu’avec le proportions j’ai fait 6 petits coulants.

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Pour 4 coulants:

  • 150 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 35 g de farine
  • 50 g de beurre

Beurrer legèrement les ramequins. Prechauffer le four à 240° (250C pour moi). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu’a ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat+le beurre. Ajouter la farine. Remplir les ramequins au 3/4 et mettre au four 8 à 10min (7 min) selon la taille des ramequins.

 

Bon app …



13 commentaires

  1. babethunblogfr 14 avril

    Félicitations pour ton job, et ton coulant au chocolat me met l’eau à la bouche, même si ce week end j’ai fait une overdose de chocolat.

  2. cenwen 15 avril

    Petit coucou :) j’ai cru que jen’arriverai jamais à me poser pour le faire:)
    Quelle jolie recette:)et surtout Félicitations pour ton travail!
    Bisous:)

  3. wombi 16 avril

    Voilà un pti dessert bien sympa !

  4. Les recettes de Céci 17 avril

    J’adore les coulants…

    bonne soirée

  5. mickymath 22 avril

    huuuuuuum! j’adoooore! biises micky

  6. stellla 25 avril

    ils sont bien coulats et très gourmands !!!!

  7. Sylvie 25 avril

    Bonne chance dans ton nouveau poste ;o)
    J’adore tes coulants au chocolat !

  8. ana 26 avril

    Et ben ça aussi ça donne vraiment envie!!magnifique…

  9. Sophie 26 avril

    J’adore !!! Les tiens sont superbes !

  10. Chris 6 mai

    Quel délice, je craque !

  11. sam’s cook 8 mai

    c’est tout à fait impossible pour moi de résister au chocolat

  12. clemence 11 mai

    terrible !

  13. sylvie 11 mai

    les fondants au chocolat,je crois que c’est mon dessert préféré…

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