Soupe de tomate et sa crème au camembert

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Parce qu’en ce moment je n’ai pas spécialement faim, une petite soupe passe très facilement. Mais réaliser une soupe toute simple n’est pas florence j’ai ajouté une petite crème pour accompagner. Voici la recette …

Ingrédients :

pour la soupe

1 courgette

4 tomates

20cl d’eau

1 petit oignon

2 cuillères à café de sauce chinoise

sel poivre

pour la crème

2 cuillère à soupe de crème

1/8 de camembert sans la croute (qui est partie dans mon estomac)

 

LA SOUPE

hacher l’oignon et le mettre a  dans la cocotte 5 minutes.

Eplucher la courgette et la couper en morceaux. Les ajouter aux oignons.

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Laver les tomates, les couper en 4 et les ajouter aux courgettex. Mettre l’eau et la sauce soja. Saler, poivrer.

Laisser mijoter couvert pendant 20 minutes.

Normalement le tout ne doit plus avoir de forme on peut enlever la peau des tomates qui s’est détachée. Mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement.

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LA CREME

mettre la crème dans une poele dès qu’elle boue ajouter la pate du camembert sans la croute laisser fondre.

DRESSAGE

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Une bonne louche de soupe par personne napper d’une bonne cuillère à café de crème. Bon app …



3 commentaires

  1. diffusion de prospectus 30 décembre

    Merci pour les recettes qui figurent dans votre blog, qui est bien pensé et les sujets sont abordés avec sérieux vont aidés de nombreuses personnes à se nourrir autrement.
    C’est le moment pour moi de vous souhaitez une bonne et heureuse Année 2009 à vous et toutes les personnes qui vous sont proches.

  2. Gatzi 6 janvier

    Sympa de sa part, j’ai reçu le même message mot pour mot…

  3. leblogdelachieuse 7 janvier

    lol

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